Spaghetti alla puttanesca

Składniki:

⅕ szklanki oliwy extra virgin

2 ząbki czosnku

2 filety anchovies

1 łyżka kaparów kwiaty

1 mała papryczka pepperoncino

½ puszki pomidorów

⅓ szklanki oliwek bez pestek

2 łyżki siekanej natki pietruszki

2 wiązki spaghetti rzemieślniczych La Fileja kup teraz

Do patelni z oliwą dodać całe ząbki czosnku, posiekane filety anchovies, kapary i pepperoncino. Przesmażyć krótko, następnie dodać pomidory. Gotować chwilę do zredukowania. Dodać pokrojone oliwki i natkę pietruszki.

Ugotować spaghetti. Dodać chochlę wody z gotowania do sosu w patelni a następnie spaghetti. Zamieszać z sosem i gotować w patelni przez jeszcze minutę.