Sugerowana porcja ravioli: 150g
Sugerowana porcja makaronu: 125g
Tagliatelle paprykowe mrożone 5kg
towar niedostępny
Opis
Mrożony makaron paprykowy. Wałkowane, krojone ciasto jajeczne z semoliny z dodatkiem papryki.
Produkt mrożony szokowo, dzięki czemu zachowuje idealną świeżość i jakość. W przypadku rozmrożenia nie zamrażać ponownie.
Składniki: semolina, jaja, puder z papryki, sól
Alergeny: pszenica, jaja
Przy zamówieniu należy wybrać odpowiednią formę.
| Tagliatelle | 6 mm |
| Tagliolini | 4 mm |
| Pappardelle | 25 mm |
| Spaghetti alla chitarra | 2 mm |
| Spaghetti alla chitarra | 1,5 mm |
Sposób przygotowania:
Zamrożony makaron wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 1-2 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć makaron prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby makaron połączył się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Propozycje podania:
- krewetki, masło, zielona pietruszka, czosnek
- salami spianata piccante, pomidorki koktajlowe, czosnek
- pikantne ragu rybne