Sugerowana porcja ravioli: 150g
Sugerowana porcja makaronu: 125g
Tagliatelle jajeczne mrożony 5kg
towar niedostępny
Opis
Mrożony makaron jajeczny. Wałkowane, krojone ciasto z semoliny.
Produkt mrożony szokowo, dzięki czemu zachowuje idealną świeżość i jakość. W przypadku rozmrożenia nie zamrażać ponownie.
Składniki: semolina, jajka, sól
Alergeny: gluten, jaja
Przy zamówieniu należy wybrać odpowiednią formę oraz gramaturę makaronu.
| Tagliatelle | 6 mm |
| Tagliolini | 4 mm |
| Pappardelle | 25 mm |
| Spaghetti alla chitarra | 1,5 mm |
| Spaghetti alla chitarra | 2 mm |
Sposób przygotowania:
Makaron wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 2-3 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć makaron prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby makaron połączył się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Propozycje podania: