Bidfood
Nasze produkty dla gastronomii dostępne są w ofercie Bidfood Farutex – ogólnopolskiego dostawcy dla branży horeca. Zamówienia można składać przez całą dobę, każdego dnia tygodnia poprzez system e-bidfood. Dostawy realizowane są nawet w ciągu 24 godzin od złożenia zamówienia!
Sugerowana porcja ravioli: 150g
Sugerowana porcja makaronu: 125g
Ravioli ziemniak por 300g/500 g
towar niedostępny
Opis
Ravioli z ricottą, porem, ziemniakiem i serem grana padano w dwustronnym cieście jajeczno-szpinakowym.
Produkt garmażeryjny, pakowany w atmosferze ochronnej (w specjalnie dobranej mieszance gazów spożywczych). Należy przechowywać w lodówce (w temperaturze 2-4 stopni). Gazy spożywcze są nieszkodliwe dla zdrowia.
Kształt: okrągłe. Sugerowana porcja 150g.
Składniki: mąka pszenna, ricotta, por, ziemniaki, grana padano, masło, pietruszka, jaja, szpinak, sól, pieprz
Alergeny: pszenica, jaja, mleko
Sposób przygotowania:
Ravioli wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 2 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć ravioli prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby ravioli połączyły się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Propozycje podania:
- pomidorki koktajlowe, masło
- sos pomidorowy
- ragu rybne
- masło, krewetki, popiół z cebuli
- pesto pietruszkowe
|
Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
|
Wartość energetyczna kJ/ kcal |
876,05 kJ /209,24 kcal |
|
Tłuszcz |
4,57 g |
|
W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
2,29 g |
|
Węglowodany |
33,40 g |
|
W tym cukry |
1,19 g |
|
Błonnik |
1,57 g |
|
Białko |
8,47 g |
|
Sól |
0,79 g |