Bidfood

Nasze produkty dla gastronomii dostępne są w ofercie Bidfood Farutex – ogólnopolskiego dostawcy dla branży horeca. Zamówienia można składać przez całą dobę, każdego dnia tygodnia poprzez system e-bidfood. Dostawy realizowane są nawet w ciągu 24 godzin od złożenia zamówienia!

Sugerowana porcja ravioli: 150g

Sugerowana porcja makaronu: 125g

Ravioli kaczka z gruszką 300g/500 g

Wysyłka w: 3 dni
Cena: 35,00 zł 35.00
bez kosztów dostawy
ilość szt.
Zyskujesz 35 pkt [?]

towar niedostępny

* - Pole wymagane
Kod produktu: 5903624851926

Opis

Ravioli z pieczoną kaczką, gruszką i majerankiem w cieście jajecznym barwionym kurkumą.

 

Produkt garmażeryjny, pakowany w atmosferze ochronnej (w specjalnie dobranej mieszance gazów spożywczych). Należy przechowywać w lodówce (w temperaturze 2-4 stopni). Gazy spożywcze są nieszkodliwe dla zdrowia.

 

Kształt: duży kwadrat. Około 45 sztuk w 0,5kg produktu. Sugerowana porcja 150g.

Składniki: mąka pszenna, kaczka, jaja, cebula, gruszka, marchew, seler, tłuszcz z kaczki, kurkuma, majeranek, czosnek, sól

Alergeny: pszenica, jaja, seler

 

Sposób przygotowania:

Ravioli wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 2 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć ravioli prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby ravioli połączyły się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy. 

 

Propozycje podania:

  • mus z gruszki z dodatkiem szalotki i białego wina
  • gęsty sos na bazie popiołu z łupek cebuli, gruszka z patelni
  • palone masło, tymianek
  • kaczy bulion z palonych warzyw 

 

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna kJ/ kcal

1084,6 kJ / 259,2 kcal

Tłuszcz

15,17 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

2,91 g

Węglowodany

20,23 g

W tym cukry

0,9 g

Błonnik

1,05 g

Białko

10,07 g

Sól

0,36 g

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl