Bidfood
Nasze produkty dla gastronomii dostępne są w ofercie Bidfood Farutex – ogólnopolskiego dostawcy dla branży horeca. Zamówienia można składać przez całą dobę, każdego dnia tygodnia poprzez system e-bidfood. Dostawy realizowane są nawet w ciągu 24 godzin od złożenia zamówienia!
Sugerowana porcja ravioli: 150g
Sugerowana porcja makaronu: 125g
Makaron wyciskany jajeczny świeży 8 x 375 g
towar niedostępny
Opis
Świeży makaron jajeczny. Makaron wyciskany w formie do wyboru: strozzapretti długie, strozzapretti krótkie, penne, linguine, spaghetti, bucati krótkie, bucati długie.
Opakowanie hurtowe zbiorcze. Aby otrzymać różne formy w ramach opakowania zbiorczego, prosimy o zaznaczenie w uwagach do zamówienia.
Produkt pakowany w atmosferze ochronnej (w specjalnie dobranej mieszance gazów spożywczych). Należy przechowywać w lodówce (w temperaturze 2-4 stopni). Gazy spożywcze są nieszkodliwe dla zdrowia.
Składniki: semolina, jajka, sól
Alergeny: gluten, jaja
Przy zamówieniu należy wybrać odpowiednią formę oraz gramaturę makaronu: strozzapretti długie, strozzapretti krótkie, penne, linguine, spaghetti, bucati krótkie, bucati długie.
Sposób przygotowania:
Świeży makaron wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 2-3 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć makaron prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby makaron połączył się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.