Bidfood
Nasze produkty dla gastronomii dostępne są w ofercie Bidfood Farutex – ogólnopolskiego dostawcy dla branży horeca. Zamówienia można składać przez całą dobę, każdego dnia tygodnia poprzez system e-bidfood. Dostawy realizowane są nawet w ciągu 24 godzin od złożenia zamówienia!
Sugerowana porcja ravioli: 150g
Sugerowana porcja makaronu: 125g
Makaron jajeczny świeży 6 x 500 g
towar niedostępny
Opis
Mrożony makaron jajeczny. Wałkowane, krojone ciasto jajeczne z semoliny.
Opakowanie hurtowe zbiorcze. Aby otrzymać różne formy w ramach opakowania zbiorczego, prosimy o zaznaczenie w uwagach do zamówienia.
Produkt pakowany w atmosferze ochronnej (w specjalnie dobranej mieszance gazów spożywczych). Należy przechowywać w lodówce (w temperaturze 2-4 stopni). Gazy spożywcze są nieszkodliwe dla zdrowia.
Składniki: semolina, jajka, sól
Alergeny: gluten, jaja
Przy zamówieniu należy wybrać odpowiednią formę oraz gramaturę makaronu.
| Tagliatelle | 6 mm |
| Tagliolini | 4 mm |
| Pappardelle | 25 mm |
| Spaghetti alla chitarra | 1,5 mm |
| Spaghetti alla chitarra | 2 mm |
Sposób przygotowania:
Świeży makaron wrzucić do wrzącej i osolonej wody (ok. 3 litrów na 500g produktu). Gotować na małym ogniu przez około 2 minuty, od czasu do czasu delikatnie mieszając. W międzyczasie na osobnej patelni przygotować okrasę. Dolać kilka łyżek wody z gotowania, a następnie przełożyć makaron prosto z gotującej się wody na patelnię z okrasą. Potrząsać patelnią tak, aby makaron połączył się ze składnikami na patelni. Podgrzewać około 1 minuty do momentu zagęszczenia okrasy.
Propozycje podania:
- ragu z białej kiełbasy, przepis
- sos pomidorowy, przepis lub kup teraz
- sos z borowików, przepis lub kup teraz
- sos śmietanowo-kurkowy przepis
- ragu z krojonej wołowiny przepis
________________________________________________________
Więcej z oferty La Fileja, przepisy, inspiracje, oferta detaliczna:
https://lafileja.pl/pl/n/category/Przepisy/2