Porozmawiamy dziś o rodzajach makaronów. Oczywiście, nie o wszystkich, bo nie starczyłoby nam tutaj miejsca. 
Na tapet weźmiemy pappardelle, tagliatelle, taglilioni i spaghetti. 
Zaczynamy!
Na tapet weźmiemy pappardelle, tagliatelle, taglilioni i spaghetti. Zaczynamy!
pappardelle ma kształt długich, szerokich wstążek. Świetnie pasuje do dań, w których występują gęste sosy. Nazwa makaronu pochodzi od słowa „pappare", co oznacza „jeść ze smakiem". Włosi się nie pomylili - pappardelle to naprawdę pyszna opcja! 
tagliatelle - to kolejny, wstążkowy makaron, ale nie tak szeroki jak pappardelle. Również doskonale łączy się z sosami - a jego nazwa pochodzi od słowa „ciąć" (tagliare). 
tagliolini, najprościej rzecz ujmując, to cieńsza wersja tagliatelle. Dobrze komponuje się zarówno z sosami, jak i zupami, owocami morza i warzywami. Popularnym przepisem jest też tagliolini al limone, czyli makaron w sosie cytrynowym! 
spaghetti - nie przesadzę, jeśli powiem, że u nas jest to najpopularniejszy rodzaj makaronu! Chyba nie ma osoby, która choć raz nie spróbowała spaghetti bolognese, napoli czy carbonary. Ten rodzaj jest długi i cienki, o różnej średnicy (1,5 mm, 2 mm). 
Słowo „spaghetti" nierzadko sprawia też trochę kłopotów - kiedy używane jest jako nazwa potrawy! 
Który z nich wybieracie najchętniej? 
W ofercie La Fileja mamy makarony jajeczne oraz smakowe, makarony wałkowane oraz wyciskane. Zamawiając należy wybrać wariant.
Wybrande makarony La Fileja dostępne są również w ofercie Bidfood Farutex. W małych ilościach można spróbować naszych makaronów składając zamówienie w sklepie detalicznym La Fileja.