
Borowik to po włosku porcini. Jeden z najbardziej popularnych składników kuchni Północnych Włoch. To jeden z najbardziej popularnych produktów sprzedających się w ofercie dla gastronomii La Fileja.
Ravioli z borowikiem dostępne są również w ofercie Bidfood Fartuex.
Tradycyjna receptura borowika z ricottą i grana padano została dopracowana do kunsztu smaku i aromatu przez dodatek tymianku do ciasta. Ravioli są pachnące borowikiem i przepyszne. Można spróbować zamawiając zestaw próbek w miksie degustacyjnym lub w sklepie detalicznym La Fielja
Polecamy również przepis na sos z borowików, który może stanowić okrasę do ravioli.